第十二章 喜饼(2 / 2)

许家坊离得远,王氏一边走一边吆喝,恰好遇上一户人家办酒席,听见王氏的叫卖声,家里管事出来看了一眼,买了几个回去,没一会就追出来,把所有的都买了回去,打算在酒席上当喜饼发给宾客。

“原来是这样,怪不得回来得这样快。”沈云姝也很高兴。

“可不是,而且这么一看,咱这饼子还能配酒席,又是一条销路。”

这话提醒了沈云姝。

之前听杜锦香介绍本地风俗后,她就打算做喜饼喜糕生意,利润更高,比起麻糬饼也更难以被模仿。但她见多了现代卷生卷死的烘焙点心行业,这会也束手束脚起来,以为也得攒够了本钱,做出非一般的产品才行。

其实分级销售就行了呀!

麻糬饼就是最便宜实惠的喜饼,肯定也有它的客户群体,虽然赚得少些,但这会她还挑么?

而且,要将麻糬饼档次稍微提高些,更符合喜饼喜糕的身份,也不难,用模具就行了呀。

想到这,沈云姝拍了下自己的脑袋。

怎么没早想到!

她赶紧把这主意和王氏讲了,王氏听了有些激动。

“这个主意好,那模具咱不是有不少么,做上几个,娘每天卖的时候拿出来给人瞧一眼,人家记住了,下回办喜事可不就知道了?”

说到这,王氏忍不住一把搂住沈云姝,在她白胖的脸蛋上亲了一口:“还是我闺女聪明,怎么就有这么多好主意!”

沈云姝嘻嘻笑起来,母女俩亲热了会,吃过饭又开始忙活。

这个时代没有添加剂,麻糬放的时间太长了会变得干硬,为了保证口感,下午的麻糬也是现做的,不过馅料早上已经调好了,只需要蒸个麻糬皮。

沈云姝从模具里挑了几个图样喜庆的,包好麻糬团后放进模具里定型,三个颜色各做了两个,放在第一层的蒸笼里,一打开就能看到。

一切准备就绪,沈云姝要催促王氏去休息,却见她看着蒸笼出神,不知道在想什么。

“娘,怎么了?”

王氏摆摆手:“没事,娘就瞎想想。”

“想什么,您跟我还不能说么?”沈云姝凑过去,声音甜甜的。

王氏犹豫了下,还是开了口。

“这两天娘卖麻糬饼顺利得很,都是没一会就卖光了,娘想着要是能多跑几个地方,肯定卖得更多。可惜娘不中用,一天两趟也就到头了,想着有钱不能赚,心里不得劲哪。”

说到这里,王氏又笑起来:“从前你爹一到过年,我都劝他多歇几天,少赚些就少赚些,没想到我自己还有掉进钱眼的一天。”

沈云姝却很理解。

王氏是想早些攒够钱,早点接爹和大哥回来罢了,根本不是掉进钱眼的事。

她也想多挣点钱,但且不说王氏绝对不会让她出去叫卖,光每天做这么多麻糬,还要熬红豆沙,给蔬菜榨汁,她也没这个力气背着竹筐走街串巷了。

“娘说的有道理,有钱不赚是傻子,这事我倒有个主意,您就等我的好消息吧。”

沈云姝说道,一双乌仁杏眼闪着光。', '')