第69章 给唐僧肉都不换（1 / 1）
腊月二十八的傍晚，驿站食堂里炉火熊熊，蒸腾的热气混着小麦馒头和炖肉的浓香，熏得人骨头缝里都透着暖意。
沈桃桃裹着厚厚的狼皮袄，窝在食堂角落的圈椅里，像只被精心安置在暖巢里的雏鸟。
她那只伤臂虽然拆了大部分固定，但依旧用布带悬在胸前，不敢使力。
此刻，她正用左手捏着一只炸得金黄酥脆的肉丸子，小口小口地啃着，腮帮子一鼓一鼓，满足得眼睛都眯成了缝。
“慢点吃，别噎着。”何氏端着一碗热腾腾的羊肉汤走过来，放在她手边的小方桌上，看着女儿吃得香，脸上满是欣慰的笑意。
就在这时，食堂厚重的棉布帘子被掀开。谢云景高大的身影出现在门口，也没带随从，只提着一个还带着水汽的篮子。
篮子不大，里面却生机盎然。
翠绿欲滴的白菜叶子层层叠叠，边缘还带着细小的水珠；几簇鲜嫩的香菜，散发着独特的清香；一小把刚掐下来的小葱，葱白如玉，根须上还沾着湿润的黑土。
“哇，”沈桃桃的眼睛瞬间亮得像两盏小灯笼，手里的肉丸子都忘了啃，惊喜地叫出声，“白菜，香菜，还有小葱，暖棚里的？”
谢云景点点头，提着篮子走到她面前，将篮子轻轻放在堆满吃食的小方桌上。
那抹鲜活的翠绿，瞬间点亮了这弥漫着肉香和炭火气的角落，带来一股沁人心脾的清新气息。
“给我的？”沈桃桃满眼都是对青菜的渴望。
“嗯。”他低低应了一声，目光扫过她悬在胸前的手臂，又落在她沾着肉渣的嘴角，“炭火足，长得快。”他声音低沉平缓，听不出什么情绪，但眼底深处，似乎有暖意一闪而过。
沈桃桃看着那水灵灵的青菜，只觉得连日来被药味和肉香腻住的胃口瞬间被唤醒。
她猛地放下啃了一半的肉丸子，眼睛亮晶晶地看向何氏和春娘，声音带着雀跃的兴奋：“娘，咱们做饭包吧，东北大饭包。”
“饭包？”何氏和春娘都愣住了，面面相觑。从来都没听过。
“对，饭包。”沈桃桃来了精神，也顾不上手臂的束缚，用左手比划着，小嘴叭叭地开始描述，“就是用刚蒸好的二米饭拌上土豆泥。”她眼睛放光，“铺在洗干净的白菜叶子上，然后往上堆料。”
她掰着手指头，如数家珍：“炒得喷香的鸡蛋酱，炸得酥脆的花生米，还有这香菜，小葱，全都切碎了。对了，还有炸肉酱，炖得烂糊的五花肉丁，全往上堆。”
她越说越兴奋，仿佛那诱人的画面就在眼前：“堆得高高的像座小山。然后，把这大白菜叶子这么一兜，这么一裹，严严实实裹成一个‘包袱’。一口咬下去，米饭的软糯，酱料的咸香，青菜的爽脆，花生的酥脆，肉丁的油润，全在嘴里爆开。那滋味……啧啧啧，给唐僧肉都不换。”
她描述的活灵活现，唾沫星子都快飞出来了。何氏和春娘听得一愣一愣，随即眼睛也跟着亮了起来，这吃法听着就豪横，就解馋。
“听着就好吃，”春娘第一个拍板，“婶子，咱试试？”
“试试。”何氏也被勾起了兴致，脸上笑开了花，“桃桃你等着，娘这就去蒸饭，”
她顾忌春娘的手要绣花，于是招呼旁边能帮忙的人，“玉兰啊，你赶紧把菜洗了切了，鸡蛋酱，肉酱，花生米都现炸。”
说干就干，食堂里立刻热闹起来。
何氏风风火火地冲到灶台边，麻利地淘米下锅。特意选了上好的小米混着白米，淘洗干净，加了比平时多一倍的猪油，又撒了一小把盐粒。
大铁锅烧得滚烫，米粒下锅，热油“滋啦”一声响，浓郁的米香瞬间升腾。
盖上厚重的木锅盖，灶膛里塞进大块的硬柴，火苗舔舐着锅底，发出欢快的噼啪声。
王玉兰则小心翼翼地捧着那篮珍贵的青菜，如同捧着稀世珍宝。
她舀来干净的水，将白菜叶子一片片掰开，仔细清洗掉根部的泥土。水灵灵的叶子在清水中舒展开，翠绿欲滴，带着冬日暖棚里特有的鲜嫩气息。香菜和小葱也被洗净，甩干水珠，放在干净的案板上。
王玉兰拿起菜刀，动作麻利地将香菜切成细碎的末，小葱切成碧绿的葱花。那专注的神情，仿佛在雕琢一件艺术品。
另一边，阿鹂也加入了进来。她虽身子还弱，但精神好了许多。
此刻她正站在灶台旁，手里拿着一口小铁锅，里面是刚刚炒好的鸡蛋酱。
金黄的蛋液在滚烫的豆油里迅速蓬松，她熟练地倒入一大勺自家酿的黄豆酱，用锅铲快速翻炒。
酱香，油香，蛋香瞬间爆开。浓郁的酱汁裹着金黄的蛋块，油汪汪亮晶晶，边缘还带着诱人的焦褐色。那香气霸道地弥漫开来，勾得食堂里所有人都忍不住咽口水。
“阿鹂姐，你这酱炒得绝了。”李大壮不知何时凑了过来，眼巴巴地盯着锅里，使劲吸着鼻子。
阿鹂的脸上露出一丝羞涩的笑意，没说话，只是把炒好的鸡蛋酱盛进一个粗陶大碗里。酱汁浓郁，色泽诱人。
柳如芳和周寡妇也忙活起来。柳如芳从腌肉缸里捞出一块肥瘦相间的五花肉，切成指头大小的丁。
周寡妇则烧热另一口锅，倒入豆油，油温升高后，将肉丁“刺啦”一声倒进去煸炒。肥肉丁迅速收缩，煸出晶莹的油花，瘦肉丁变得焦香四溢。
周寡妇熟练地加入葱姜末，花椒大料，最后倒入一大碗稀释好的黄豆酱，大火猛炒。
酱汁在热油中翻滚沸腾，咕嘟咕嘟冒着气泡，浓郁的酱香混合着肉香，霸道地盖过了之前所有的香气，整个食堂都笼罩在这股勾魂摄魄的肉酱浓香里。
“滋啦……”另一口小油锅里，阿鹂已经麻利地炸着花生米。红皮花生在滚油中翻滚跳跃，发出欢快的声响，颜色迅速由粉红转为深红，最后变成诱人的焦糖色。
“土豆泥，也好了，”王玉兰将煮好的土豆飞快地怼成泥。
一切准备就绪。
何氏掀开蒸锅盖，一股混合着猪油香和米粒甜香的蒸气轰然腾起，锅里的二米饭蒸得恰到好处。
小米金黄饱满，白米晶莹剔透，粒粒分明，油润润地泛着诱人的光泽。
“开包。”沈桃桃激动地喊了一声，挣扎着想站起来。
“坐着别动，”谢云景连忙按住她的肩膀，阻止她起身。
何氏端着一盆热气腾腾的二米饭走过来。王玉兰和阿鹂端着各种配料的碗碟紧随其后。
“来，桃桃，娘给你包。”何氏乐呵呵地拿起一片洗得干干净净嫩白菜叶子，平铺在沈桃桃面前的碟子上。
再用木勺舀起一大勺拌好土豆泥的二米饭，均匀地铺在白菜叶子上。米饭的热气熏软了菜叶的边缘。
“鸡蛋酱。”王玉兰立刻舀起一大勺金黄油亮的鸡蛋酱，均匀地抹在米饭上。浓郁的酱香瞬间被热气激发出来。
“炸肉酱。”阿鹂也舀起一大勺还在滋滋冒油泡的肉酱，堆在鸡蛋酱旁边，焦香的肉丁裹着浓稠的酱汁，油光闪闪。
“花生米，”何氏撒上一把焦香酥脆的花生米。
“香菜，小葱。”王玉兰最后撒上细碎的香菜末和碧绿的葱花。
红的酱、黄的蛋、棕的肉、白的米饭、绿的白菜和香菜葱花、焦黄的花生米……五颜六色在油润喷香的二米饭上堆起了一座诱人的小山。
何氏双手灵巧地动作起来，她将白菜叶子的边缘小心地向上兜起，包裹住那堆得冒尖的馅料。
左一折，右一裹，下边再一兜，动作麻利一个被翠绿菜叶包裹得严严实实的“大包袱”便出现在她手中。
那“包袱”足有成年男子拳头大小，分量十足，散发着令人难以抗拒的混合香气。
“给……桃桃，尝尝。”何氏小心翼翼地将饭包递到沈桃桃嘴边，脸上满是期待的笑容。
沈桃桃早已看得口水直流，她迫不及待地张开嘴，对着那饭包边缘，狠狠地咬了一大口。
沈桃桃只觉得一股鲜香从舌尖直冲天灵盖。灵魂仿佛都要被这极致的美味冲击得飘出体外。
她眼睛瞪得溜圆，嘴巴被塞得鼓鼓囊囊，腮帮子疯狂地蠕动着，脸上是毫不掩饰的陶醉表情。
“唔……唔唔……”她激动地指着嘴里的饭包，对着何氏和王玉兰用力点头，眼睛里闪烁着幸福的光芒。
好吃，太好吃了！
谢云景一直在她身侧，看着她这副恨不得把舌头都吞下去的馋猫模样。那张向来冷硬的脸上，此刻线条似乎柔和了许多。
深潭般的眸子里，清晰地映着她满足的笑脸和鼓起的腮帮子。看到她吃得如此香甜，胃口大开，他紧抿的唇角向上弯起一丝弧度。
他目光扫过桌上那篮还剩大半的翠绿青菜，又看了看沈桃桃吃得停不下来的样子，忽然转头，对着正眼巴巴看着这边咽口水的张寻，沉声吩咐：“张寻。”
“在。”张寻立刻挺直腰板。
“去暖棚。”谢云景命令道，“把能摘的青菜，全薅来。”
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