第二十七章 超绝酱香饼（1 / 2）

('苏映雪正盯着电饼铛里滋滋作响的第二炉酱香饼发呆，大爷的嘀咕声混着食堂的人声飘进耳朵：“现在谁大晚上吃饼啊？这铺子迟早要......“后半句被突然涌进的中年女人截断了。

“有什么吃的？”

“来来来！炒菜，想炒什么菜？“王大爷眼疾手快，一把拦住一位正往食堂外走的中年女人，热情地招呼着。

“姑娘！你这饼咋卖的？“穿蓝白条纹上衣的中年女人王爱兰，鼻尖已经不受控制地凑近飘散的香气，眼睛亮闪闪的，“我儿子摔伤后总说没胃口，闻着这味儿倒精神了，刚刚在四楼我就闻着了呢！“

“五块一份，您要是买两份，我格外再送您一小块。“苏映雪话音没落，王大爷就忍不住插嘴：“大晚上吃什么酱香饼呀？我这菜才新鲜着呢！“说着，他指了指旁边锅里热气腾腾的炒菜，试图挽回局面。

王爱兰却像没听见似的，眼睛直勾勾地盯着苏映雪熟练掀开饼铛的动作。只见金黄酥脆的酱香饼正冒着热气，混合着新鲜浓郁的酱香味道，直往她鼻子里钻。她闭着眼睛深吸一口气，满脸陶醉：“就是这个味！给我来两份，十块钱对吧！“

“给！趁热吃，但小心烫。“苏映雪动作麻利，咔咔几下就把饼切好，利落地打包好。看王爱兰的年纪，估摸她儿子的年纪应该不大，还特意多切了几刀，让饼更好入口。

王爱兰拿着打包好的两盒酱香饼，脚步轻快地往住院部走去。她儿子李晓峰住在九楼骨科，前不久踢足球时把腿骨摔断了，刚打了三个钢钉，现在正打着止痛针，躺在床上没精打采的。晚上送来的骨汤他一口都没喝几口，正闹着要吃点别的。

王爱兰本想去附近找找有没有好吃的东西，可晚上食堂除了炒菜就是汤面，她都吃腻了。正犹豫着要不要去小吃摊看看，没想到在四楼的电梯里，一股熟悉的香味突然钻进了鼻子。

“这是......酱香饼的味道！“王爱兰眼睛一亮，脚步不由自主地停了下来。她深吸一口气，那股浓郁的酱香瞬间唤醒了记忆深处对这种美味的渴望。虽然已经好久没吃了，但这味道让她立刻做出了决定——顺手去食堂买几块。

走在路上，她手里拎着的打包盒里，酱香饼的香气越来越浓郁，引得她忍不住咽了咽口水。儿子晚上没吃几口，她自己也因为担心儿子的病情，一口都没好好吃。现在，她自己也饿了。

“就吃两块，这有两份呢！马上就给晓峰吃！“王爱兰一边自言自语，一边打开了塑料袋。苏映雪做的饼子不厚不油，包在纸袋里居然一点都不油腻，反而是一股子浓郁的葱香和酱香扑鼻而来。

“看上去不错。“王爱兰原本对这酱香饼并不抱太大期待，毕竟在医院里，能有什么好吃的？但当她看到那金黄酥脆的外皮在灯光下泛着诱人的光泽，葱花和芝麻点缀其上时，控制不住自己，立马拿起竹签叉了一块。

“好酥，好软。“第一口下去，王爱兰的眼睛立刻亮了起来。最先感受到的是那令人愉悦的酥脆感，紧接着，醇厚的酱汁味道在舌尖上绽放开来，咸香中带着一丝恰到好处的甜，内里的面层却柔软得像云朵一样，层层叠叠，口感丰富极了。

“好吃好吃！那姑娘做饼子还真有一手哇！“王爱兰忍不住赞叹，立马又吃了两块。

“外面这么酥，里面怎么这么柔软。“她又尝了几口，越吃越惊喜。这饼的独特口感让她闭上了眼睛，完全陶醉在酱香饼的香味里。